Пластиковую тару изготавливают из полимеров. Перед запуском в массовое производство в научных лабораториях очень долго изучали влияние пластика на человека. Технический и пищевой пластик производят из поливинилхлорида (ПВХ), полипропилена, полиэтилена, полистирола и поликарбоната. Полимеры инертны и нетоксичны. При соблюдении всех правил пользования, при правильном обращении посуда из полимера не приносит вреда человеку.